Babeczki z dynią

SKŁADNIKI:

Składniki [10 porcji]: 
•   1 i 3/4 szkl. mąki pszennej
•   1 łyżeczka proszku do pieczenia
•   1 i 1/2 łyżeczki sody
•   1/2 szkl. cukru
•   cukier waniliowy
•   1/2 łyżeczki soli
•   1/2 łyżeczki cynamonu
•   1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
•   1/2 łyżeczki imbiru
•   1 jajko
•   1/2 szkl. oleju
•   1/2 szkl. mleka 2%
•   1 szkl. tartej dyni

Przygotowanie:

Do miski wbić jajko, wlać mleko oraz olej i dodać tartą dynię. Całość dokładnie wymieszać. W drugim naczyniu połączyć mąkę, cukier i cukier waniliowy oraz przyprawy, proszek do pieczenia i sodę. Następnie połączyć wszystkie składniki mokre z suchymi, zmiksować wszystko razem i nałożyć do foremek wyłożonych papierowymi papilotkami. Wstawić babeczki do rozgrzanego piekarnika do temp. 180oC. Piec przez 20 min.